internacional
Verduras rellenas de arroz: una receta de ‘gemistá’ sin encender el horno
Por El País
· 24 de julio de 2026
· 1 min de lectura
Ahuecar y rellenar tomates y pimientos para luego hornearlos es una actividad veraniega común en Grecia. Aquí te enseñamos la versión de Creta, que se prepara en cazuela
Nuestro análisis
La llegada de Mariam Barghouti a Barcelona como residente del programa internacional del CCCB pone de relieve la importancia de la perspectiva palestina en el debate internacional. Su trabajo como periodista e investigadora en Cisjordania la ha convertido en una voz de referencia en la región, y su presencia en España puede contribuir a una mayor comprensión de la situación en Oriente Medio. La alerta que lanza sobre el poder del lenguaje para distorsionar la realidad es especialmente relevante en el contexto de la cobertura mediática de los conflictos internacionales, donde las palabras y los términos utilizados pueden influir en la percepción pública de los hechos. En este sentido, la presencia de Barghouti en el programa del CCCB puede ser una oportunidad para explorar las complejidades del lenguaje y la narrativa en la configuración de la realidad política y social. Su voz puede ser un contrapunto valioso a las narrativas dominantes, y su trabajo puede contribuir a una mayor conciencia sobre la importancia del lenguaje en la construcción de la realidad.
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