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Sobrevivir en la morería: un centenar de cadáveres permite el mayor estudio sobre una minoría en la España de la Reconquista

Sobrevivir en la morería: un centenar de cadáveres permite el mayor estudio sobre una minoría en la España de la Reconquista
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Compuestos acumulados en los huesos de los difuntos de un cementerio musulmán reconstruyen la dieta de los mudéjares a lo largo de cinco siglos