La temporada de verano ofrece una variedad de opciones para disfrutar del melón, una cucurbitácea muy versátil. Se puede preparar de diferentes maneras, desde ensaladas con chile y lima hasta gazpachos refrescantes. El melón también se puede combinar con otros ingredientes, como bacalao ahumado o grill, para crear pinchitos deliciosos.

Estas recetas permiten exprimir al máximo la temporada del melón, que es considerada la más veraniega, después de la sandía. Para aquellos que buscan inspiración para preparar platos con melón, hay seis recetas disponibles que ofrecen infinitas posibilidades para disfrutar de este ingrediente en ensaladas, gazpachos y otros platos.