Menos brownie y más magdalena: 11 dulces clásicos contra la tiranía de la novedad

Menos brownie y más magdalena: 11 dulces clásicos contra la tiranía de la novedad
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Pasteleros, escritores y periodistas gastronómicos reivindican grandes joyas de la repostería española tradicional, de las ensaimadas a los roscos, las magdalenas y las tortadas

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