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Manu Jara: de jefe de pastelería del Festival de Cannes a heladero en Triana
Por El País
· 24 de junio de 2026
· 1 min de lectura
El maestro repostero reivindica volver al origen con establecimientos de barrio para recuperar “la esencia, la frescura del producto y la calidad de los ingredientes”
Nuestro análisis
La admisión del fracaso por parte del presidente del Athletic, Jon Uriarte, refleja la seriedad con la que se toman los resultados deportivos en el club. La temporada decepcionante ha llevado a una reflexión profunda sobre los errores cometidos, como la gestión física de Nico Williams, lo que sugiere que el equipo está dispuesto a aprender de sus errores y tomar medidas correctivas. La renovación de Yuri Berchiche es un paso positivo hacia la estabilidad y la continuidad en el equipo. La confianza depositada en Terzic para volver a Europa indica que el club busca un cambio de rumbo y una estrategia renovada para alcanzar los objetivos. Esto podría marcar un punto de inflexión en la historia del Athletic, ya que se busca recuperar la competitividad y el prestigio en el fútbol europeo. La comunidad hispana y latina en Estados Unidos, que sigue de cerca los acontecimientos deportivos, estará atenta a los movimientos del club y su capacidad para revertir la situación.
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