‘Gènesi’, un bon retrat de l’aventura d’elBulli cap a un nou llenguatge culinari
La sèrie de 3Cat fa entendre sense estridències el treball de Ferran Adrià en la seva recerca de gustos i textures
La sèrie de 3Cat fa entendre sense estridències el treball de Ferran Adrià en la seva recerca de gustos i textures