La situación en Italia es preocupante debido a las altas temperaturas. Los efectos del calor extremo se dejan sentir en las cámaras climatizadas de Emilia Romaña. En estas instalaciones, se almacenan grandes cantidades de queso Parmigiano Reggiano, que sirven como garantía para préstamos agrícolas.

El aumento de la temperatura está generando un aumento en los costos de energía y una disminución en la disponibilidad de leche. Puede obtener más información sobre esta situación en la fuente original, que proporciona detalles sobre el impacto del calor extremo en los "bancos de queso" italianos.