internacional
De las recetas de la abuela a la cima culinaria: la historia del primer restaurante mexicano con tres estrellas Michelin
Por El País
· 21 de julio de 2026
· 1 min de lectura
Californios surgió como un pequeño restaurante de cocina mexicana gourmet en San Francisco, California. Hoy goza de la más alta distinción de la Guía Michelin
Nuestro análisis
La contratación de Anton Stolyar como entrenador del equipo técnico de gimnasia artística femenina en España puede marcar un punto de inflexión en el desarrollo de este deporte en el país. Con su experiencia previa como técnico de gimnastas de élite como Mustafina y Mélnikova, Stolyar aporta un conocimiento y una visión que pueden ayudar a elevar el nivel competitivo del equipo español. La colaboración con Lieke Wevers, una experta en el deporte, puede generar un enfoque innovador y efectivo para el equipo. El objetivo de clasificar a un equipo para los Juegos Olímpicos de Los Ángeles 2028 es ambicioso, pero con la guía de Stolyar, el equipo español puede tener una oportunidad realista de lograrlo. La federación de Jesús Carballo ha demostrado su compromiso con el deporte al invertir en un entrenador de alto nivel, lo que puede tener un impacto positivo en el futuro de la gimnasia en España.
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